我国低温冷库市场需求的增长
我国冷藏行业已进入增长阶段,发展迅速,但结构并不十分合理。国内部分冷链物流园区已开始出现过剩现象,许多冷库资源闲置,大量建设势必进一步加剧产能过剩和市场竞争。冷链物流园区建设热潮需要降温,投资建设要趋于理性。进行有效合理的引导,行业必须转变重建设轻经营的观念。
从**来看,冰箱占比较大,而超低温冰箱占比不足。同时,多数的冰箱分布在东部地区,而中西部地区冰箱所占比例不足。
一些制冷设备是整个冷链服务的重要组成部分,保证了公众消费的食品、鲜花、饮料、饮料、水果、蔬菜、药品等生活必需品。其经济价值和社会价值得到了肯定。目前,一些国外品牌已经进入中国低温市场。**各地有很多合资、独资企业生产速冻方便食品,而国内企业还没有意识到激烈竞争的威胁。
同时,作为一个新兴产业,尽快建立全面的质量控制标准,实行规范化、标准化管理,使之成为新的经济增长点。保证食品质量和减少食品损失的系统工程。随着科学技术的进步和低温制冷技术的发展,食品冷链是指易腐食品在生产、储存、运输、销售和消费等各个环节中,始终处于特定的低温环境中。
以制冷技术为基础,以制冷技术为手段,研究低温条件下的物流现象。因此,低温冷库建设要求把生产、运输、销售、经济技术等方面的问题综合考虑,协调好它们之间的关系,确保易腐食品的加工、运输和销售。食品冷链由冷冻加工、冷冻储存、冷冻运输、冷冻销售四部分组成。
而部分低温冷库中的大型冷库采用以氨为制冷剂的集中制冷系统,制冷设备多为排气管。系统复杂,难以实现自动控制。
一些低温小冰箱一般采用氟里昂为制冷剂的分散或集中制冷系统。在施工方面,土木工程冷库较多,自动化控制水平普遍较低。低温冷库是近年来发展起来的。