福州兴顺达制冷设备工程有限公司

每年板栗上市，经销商总担心没有办法完善储藏，导致板栗腐败现象。小型冷库的建设对板栗的贮藏具有一定的重要性，但如何利用小型冷库对板栗进行贮藏呢？板栗的保鲜方法有哪些？

建议，小冰箱建成后，如需储存板栗，温度和湿度应控制在合适范围内。然而，板栗的特性往往存在一些差异。因此，在控制温湿度时，要根据实际情况。板栗在小型冷库中贮藏前，其温度不是恒定的，可以选择分批贮藏的方法。每批板栗进入小冰箱后，都需要及时冷却。如果***批板栗放入小型冷库后达不到温度要求，就不能放入第二批，否则会造成小型冷库难以降温的现象，使板栗降温，影响贮藏效果。栗子放入小冰箱后，冰箱的温度和湿度需要调整到适当值。板栗全部放入冰箱后，小冰箱的温度必须在建议时间内降到零度左右，才能有效延长板栗的储存时间。

栗子本身也有一定的呼吸作用。如果只采用包装间的储存方式，在相互堆放的过程中，需要符合相关标准。

其实，许多采摘的蔬果都有一定的呼吸功能。如果不及时预冷直接放入小冰箱，也会给小冰箱带来用电负荷增加的现象，也会影响板栗的贮藏时间。如果新收获的板栗能及时预冷，有利于后期的贮藏管理。

在以后的维修过程中，温度管理非常重要。大多数冰箱实际上是自动温度控制的。如需手动控制时，必须控制好机器的开关时间，使温度不能波动太大。同时，要注意小冰箱的卫生，以有效避免它带来的各种问题。