【制冷设备制冷】制冷设备蒸发器、风机的运行
1） 开始和停止。启动前应检查搅拌器、盐水泵的润滑情况，注意有无泄漏，检查蒸发器罐内盐水的密度和数量。垂直管和螺旋管蒸发器周围的盐水必须完全覆盖蒸发器，并符合厂家要求。
启动盐水混合器，缓慢打开蒸发器回流阀，打开供液阀，调整其供液量。当盐水温度达到要求温度时，打开进出盐水阀门，启动盐水泵。
停止工作时，先关闭供液阀，降低蒸发压力，再关闭回风阀。当蒸发器盐水温度上升到规定值时，停止盐水泵运行，关闭进出盐水阀。如果长时间停止工作，将蒸发器压力降至真空，然后关闭回风阀。
根据系统设计要求调整蒸发温度和盐水温度。开放式盐水系统的氨蒸发温度应比盐水系统低约5度；封闭式盐水系统的氨蒸发温度应比盐水系统低8-10度。
对于立式和螺旋管蒸发器，检查蒸发器盐水罐中的盐水液位。
定时检查一次盐水密度，保持盐水浓度，使盐水的冰点低于氨的蒸发温度。
（2） 冷却管的操作冷却管的操作注意事项如下：
1） 保持正常水平。由于制冷系统的冷却管类型和供液方式的不同，管内的液位高度也不同。过高容易使压缩机受影响，过低则难以使仓库降温。
排液管内液位可根据排液管表面结霜情况判断：由于供液量太少，所有排液管均未结霜；如果排液管上部结霜，下部未结霜，这是因为在排放管中有太多的油或氨溶液。
2） 及时洗霜。当排出管内结霜过厚时，应进行结霜冲洗。除霜操作方法见前面。在操作过程中，不要用重物敲击，以免管道焊缝开裂
3） 及时排油。当油在排水管下部积聚时，应通过霜冲洗排出。
启动冷风机前，应检查电机传动机构是否完好，叶片及保护罩是否齐全，叶片与风道及机壳有无摩擦，转动是否方便，润滑是否良好。带风道和出风口的冷风系统，应根据室内空气循环要求和货物情况调整风量和压力，使气流分布均匀。
运行中的冷却风机冷却管组表面应结霜，但结霜厚度不宜过大，以免影响传热和气流。因此，霜要及时清洗。
冷却风机运行中应注意的问题：
（1） 冷却管组结霜不均匀主要是由于制造安装不当或供液系统设计不合理造成的。每组使用一个供液阀，使各冷却管组供液均匀。
（2） 造成叶片断裂的原因，有的是叶片与风管之间的撞击，有的是风管上残留的水滴在结冰后粘在叶片上，叶片材料在低温下又冷又脆，容易断裂。预防方法：启动风机，在霜冻冲洗后甩水，或采用叶片加固等方法。
（3） 如果流量不高或风量不均匀，是由于设计安装不当或货物堆放过密造成的，应查明原因并排除。
