福州兴顺达制冷设备工程有限公司

利用保鲜冷库保鲜蔬菜越来越普遍，如菜农、农贸市场、商超、生鲜电子商务等。库华制冷提醒，目前我国全流程冷链的循环率不高，与发达**还有较大差距。但是，蔬菜经销商必须认识到蔬菜全过程冷链保鲜的重要性，促进蔬菜全过程冷链储存和配送，才能更好地降低蔬菜腐烂率，提高蔬菜的商品价值和经济价值。

物流保鲜冷库的设计与安装是指蔬菜分级包装完成后，在流通环节的物流冷库，它承载着蔬菜的保鲜和周转功能。那么，如何在物流冷库的设计和安装中保持蔬菜的新鲜呢？

物流保鲜冷藏库的设计和安装应根据周转贮藏的蔬菜品种进行定制，这是因为不同品种、不同包装等蔬菜品种对保鲜环境的要求不同。库华制冷提醒，选择仓库内可靠的制冷机组和蒸发器、高质的冷藏保温板等对蔬菜的保鲜效果非常重要，因此，有冷库设计安装需求的蔬菜经销商必须与专业冷库工程公司合作建设冷库。如何在设计安装后的物流冷藏库中更好地保存新鲜蔬菜？库华制冷带你去了解。

避免冷风直接吹动蔬菜，否则蔬菜容易失水枯萎。

产品可采用麻布覆盖，吸水性好，也可采用温报纸覆盖。

例如，对于呼吸强度大或***热的蔬菜，如玉米、大豆、绿豆、无茎豆、藤类蔬菜等，入仓前的预冷处理非常重要。如进货集装箱内有冰瓶，为防止冰瓶温度过低造成货物冻伤，收货后及时取出集装箱内货物，在集装箱底部铺一层7-8cm厚的冰，用纸板和冰层将货物隔离，把货物一件一件地放在上面，然后在货物上放一个纸盘或报纸，***放一个冰层。例如：豇豆、苦瓜、云南无茎豆、云南四季豆等。