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柿子是我国广泛种植的果树。柿子和柿子含有人体所需的多种维生素和矿物质。它的营养价值很高。很多种柿子的朋友都会建保鲜冰箱或空调保鲜冰箱来存放自己的柿子，在保鲜冰箱存放柿子的过程中有哪些注意事项？让我们在下面的小版《茂盛制冷》中讨论一下。

柿子采摘时，用切果机从茎上切下，可直接食用软柿子、脆柿子或甜柿子。因为柿子的茎很硬，摘下来后需要缩短，以免在包装、储存和运输过程中互相刺伤。选择晴天收割。如果长时间下雨，你不能马上收割。否则，果肉将无味。

柿子和柿子保存方法：

柿子贮藏温度-1~0℃，相对湿度85-90%，贮藏期3-5个月。柿子冷藏，即柿子在-18℃冷藏，能较好地保持柿子果实的色泽和风味，并能长期保持品质，可实现年供。当柿子从冷库里拿出来时，如果温度升高，必须及时出售，否则很快就会变软变黄。冷冻柿子是软性食物。

柿子果实可在0℃、7%二氧化碳、3%～5%氧气条件下贮藏4个月。苦涩的柿子果实确实是在3%的二氧化碳中，虽然果实没有完全消除涩味，但品质非常好。柿子果实贮藏在没有二氧化碳的环境中，外观容易变质，而且皮肤容易出现黑斑。柿子果实硬度的变化与气体成分有关。氧浓度越高，硬度下降越快。但是，当气体中含有3%的二氧化碳时，氧气浓度对硬度变化没有影响。

以上是关于柿子和柿子在空调保鲜冰箱和保鲜冰箱中的不同贮藏方法。如果你有其他的存储方法，你可以告诉小编，小编一定非常感谢。如果您不理解或不理解上述内容，可以随时咨询美盛制冷。