空调保鲜冷库比普通保鲜冷库有什么优势？
随着国内空调冷库建设的增多，小编发现很多果蔬企业需要投入多少资金来咨询和建设空调冷库。空调保鲜冷库并不总是适合企业使用，这主要与冷库的储存产品、计划储存时间和运行计划有关。一般来说，空调冷库适用于经济价值较高的果蔬淡季销售，这是由空调冷库的特殊性决定的，其成本远高于普通冷库。
空调冷库与普通冷库的区别在于根据不同水果的生理特性，增加了温湿度控制、添加了气体成分调节设备、设置了氧气浓度、二氧化碳浓度等，在保持贮藏温湿度和气体成分环境参数稳定无波动的同时，实现果蔬空调保鲜的功能，它比普通的冷库更能保持果蔬的新鲜度，延长果蔬的贮藏期。例如，为某猕猴桃贮藏企业设计建造的空调保鲜冷库，实现了长达12个月的贮藏保鲜要求，得到了企业负责人的一致认可和好评。
与一般的保鲜冷库相比，空调冷库增加了空调设备，储物体的密封性比一般的保鲜冷库更为严格。有效利用低温+空调技术，可以大大抑制果蔬的呼吸，延长果蔬的“休眠期”，延长果蔬出仓后的保质期。
空调冷库的管理比普通冷库更加严格，因为不仅要控制库内的温湿度参数，还要控制库内的气体环境参数。空调技术的控制可以有效地减少果蔬制品冷害的发生，同时可以更好地抑制微生物的活性，从而更好地减少果蔬制品的贮藏损耗，并在出厂后保持较好的新鲜度。
如果打算使用空调冷藏库保鲜果蔬的企业，每天的储藏频率比较频繁，建议不要建空调冷藏库。这是因为只要进出仓库，仓库内的气体成分就会波动，空调设备需要频繁运行，需要花费时间再次达到规定的气体参数，才能形成规定的仓库环境。频繁失衡的仓库内的气体环境将失去空调冷库建设的初衷，无法达到稳定的空调效果。因此，建议空调保鲜冷库适用于果蔬企业一次入库、几个月后一次出库的建设，也就是说，非常适合企业规划淡季销售。
以上是小编对空调冷库的介绍，希望本文能让您对空调冷库有进一步的了解。
