影响真空冷冻干燥机冻干曲线设计的因素
影响真空冻干机(简称:冻干机)冻干曲线设计的因素!冻干曲线以板层为基础,因为产品温度由板层温度控制。控制板层的温度也控制产品温度。
冻干曲线设计应考虑以下因素:
一、产品种类:不同的产品有不同的共熔点。低CO熔点的产品要求较低的预冻温度,加热时板层温度相应较低。部分产品受冷冻影响较大,部分产品受冷冻影响较小;一般细菌产品受冷冻影响较大,病毒产品受冷冻影响较小。通过试验找出产品的冷冻速度,以获得高质量的产品和较短的冻干时间。另外,不同的产品对残留水的要求也不同。为了长期保存产品,有些产品要求较低的残留水分含量。有些要求更高。对于残余水分含量低的产品,冷冻干燥时间较长。对于残余水含量高的产品,可以缩短冻干时间。
二、加载量也影响冻干曲线的建立。一个是总数量,另一个是每个容器中的产品数量。冷冻干燥的时间也很长。
三、容器类型、平底、洁净瓶有较好的传热性能。底部不均匀或玻璃较厚的瓶子传热不良,玻璃较厚的瓶子冻干时间明显较长。
四、冻干机的性能直接关系到冻干曲线的制定。不同型号的冻干机,其性能也不同。有的机器性能好,如各板之间、各板各部分之间温差小;冷凝器温度低,载冰量大;冷冻干燥箱与冷凝器之间的水蒸气流动阻力小;真空泵转速快,真空度好且稳定。有些机器更糟。所以即使是同一个产品。不同型号的冻干机用于冻干时,曲线也不同。复制其他型号机器的冻干曲线可能无法冻好产品。