福州兴顺达制冷设备工程有限公司

速冻冷库：一般指温度在-30℃～-60℃之间的冷库，用于金枪鱼、大黄鱼等速冻海产品；饺子、馒头、火锅配料等食品，冷冻8～10小时后再硬化。当中心温度达到-30℃时，将其带出仓库，再转入冷藏库储存，用于正常生产和进出口。

一般冷库：一般指鲜库、冷鲜库、冷库、冷库等，是公共冷库的一种常见类型。这种冷库应用广泛，广泛应用于各行各业，是广大用户的常用选择类型。

① 速冻冷库一般分为风冷对冷式、直接冷却对流式和简单冷却对流式。室内蒸发器布置分为：铝板架式、无缝钢管架式、架板风冷对流式、铜板架式。板架式蒸发器一般直接用作蒸发器。货架高度大多在30cm以内，货架宽度为100cm。用小铁板分别放入平架内速冻。

② 货架为平板风冷式，一般房间风冷风机采用强对流式制冷，风冷式采用强冷蒸发器，速冻升温时间快，而且速冻速度也很快，但有些产品要求很高，为避免风冷后的干耗，选用平板直冷式蒸发器，相对冷却速度比风冷式慢，但保温时间相对恒定。

③ 速冻冰箱室内机的风冷和直冷各有其优点，这是一些人选择的。不同的是空冷时间长，制冷速度快，直接制冷制冷速度慢，但保温时间相对较长时会出现风干现象。两种能源消耗基本相等。直接冷却和空气冷却怎么样？其实也是一样的，只有根据自己产品的情况选择两种制冷方式。

① 速冻冰箱主机的冷却方式为水冷和风冷。空气冷却主要用于北方的西北部，那里冬天容易结冰和结霜。南方气温较高，一般采用水冷。

② 风冷一般不怕结冰结霜，具有良好的降温效果。这是一种常见的冷却方法。水冷却只能在南方温暖的热带气候地区使用。由于天气湿热，有时气温在40℃以上，只有水冷才有降温效果，而且冬天不会结冰，所以水系统不会对制冷系统造成破坏。

③ 无论是水冷还是风冷，都是目前业界主流的冷却方式。可根据不同的使用条件选择不同的冷却方式，以达到更佳效果。