福州兴顺达制冷设备工程有限公司

冷藏是抑制微生物生长有效、安全的方法。当冷藏库安装在温度低于5℃的环境中时，会明显抑制各种微生物的繁殖，从而有效地保证蔬菜的品质和新鲜度。但并非所有的蔬菜都适合低温。许多蔬菜对低温敏感，容易受到冷害。比如黄瓜、西葫芦、苦瓜等在不适宜的低温环境下就容易遭受冷害。

为了保证蔬菜的新鲜度，减少水分流失和萎蔫，在贮藏和加工过程中，还需要注意湿度控制。

冷库温湿度监测系统可采用现代传感技术、自动测控技术、数字通信技术、计算机应用技术等多学科综合应用。可对需要监测的几个区域的环境温湿度进行自动测量，并通过24小时连续通信、有线或无线区域数据管理等方式将数据传送到监测计算机，如实时数据查看、软件报警、现场视听报警、数据记录等，存储、数据导出、***性存储，结合现场相关温湿度控制设备，实现现场温湿度的监测和自动控制，实现温湿度监测的智能化、自动化、系统化和网络化，为蔬菜冷藏库温湿度监测试验提供了一个实用的系统解决方案。