【冷库冷库】共享冷库让冷库不再“冷”
共享经济一般是指以陌生人为基础,以获得一定报酬为主要目的,暂时转移商品使用权的一种新的经济模式。
共享经济能带来什么?有学者分析,共享经济为创业创新提供了一种新思路——既要充分利用自身资源,又要通过互联网等技术手段不断降低原有的投资成本,创造更多的商业模式和生活方式。
众所周知,共享时代的商业运作是一种生活方式的创新。人们熟悉共享单车、共享汽车、Uber、亚马逊、语音技术,淘宝网无疑并不是所有这些都给人们的生活带来极大的便利和智能享受。这种新思维的商业模式创新适用于所有行业。
当共享经济向算法经济和智能经济发展时,当制造业致力于技术创新+模式创新时,当共享经济快速变化时,制冷业的经营模式也在发生变化。
如今,制冷行业以“互联网”为链接媒体,共享行业的信息资源、产品资源、技术资源、商业资源等有效资源。这条“制冷共享链”无疑不能证明共享经济正在发生变化,行业潮流!制冷领域的“共享”时代必然是大势所趋,冰箱的发展也不例外。
冷库是发展冷库产业的基础设施,也是低温储存货物的建筑群。食品保鲜主要集中在食品冷链上。通过预冷、加工、贮藏和冷藏,易腐畜禽、水产品、果蔬、速冻食品能有效地保持食品的外观、色泽、营养成分和风味物质,达到保鲜和延长食品保质期的目的,调节市场需求在淡季和旺季,减少生产和销售过程中的经济损失作用。
改革开放以来,我国食品工业总产值呈现出快速增长的态势,但与社会需求差距较大,为冷冻食品和生鲜食品的发展提供了空间,也为冷藏行业的发展创造了机遇。
传统冰箱具有体积大、数量多、成本高、固定、人工成本高、空间大等特点。共享经济下的产品运作具有一定的灵活性、实用性和便利性。如果将这种商业化运作的新思路应用到冷库产业的发展中,那么冷库产品应该做出相应的技术创新和外观改变。
“共享冷库”的优势
多功能性:可根据生产现场的不同情况,提供风冷、水冷、蒸发等冷凝方式。
智能化:提供物联网远程监控平台,通过网络对设备进行远程监控和维护。
经济型:该设备为移动式设计,针对季节性活禽屠宰和捕捞,解决了传统速冻仓储设备闲置的问题。
共享冷库的基本结构
冷藏装置:提前生产,定长、定宽、定厚,可根据储存设备的需要选择。中高温冷库一般采用10cm厚板材,低温冷冻库一般采用12cm或15cm厚板材。
聚氨酯喷涂发泡材料:该材料直接在仓库内喷涂而成,不吸水,保温性好,但成本高。
聚苯脂喷涂发泡材料:采用同一材料经喷涂形成聚苯脂板,其吸水性强于聚氨酯板,隔热性差,但成本较低。
防潮层:一般由沥青、油毡、塑料涂料、塑料薄膜或金属板制成。
一般来说,冷库的结构和主要设备是全封闭压缩机。半封闭式压缩机一般用于中型冰箱。大型冷库选用半封闭式压缩机或螺杆式压缩机。在选用上,也可以考虑氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,可用于多种用途,但设备和加工相对繁琐。
蒸发器:一般高温储存选用风机作为蒸发器,冷却速度快,但易形成冷库失水;中低温冷库主要选用无缝钢管蒸发排气管,具有良好的恒温和冷藏效果。
冷凝器:冷凝器有风冷、水冷和风水联合冷却的方法。空冷小型冷库设备,水冷式冷凝器可用于各种制冷系统。
热膨胀阀:热膨胀阀分为内平衡膨胀阀和外平衡膨胀阀。蒸发器入口压力在内平衡膨胀阀膜下感受,蒸发器出口压力在外平衡膨胀阀膜下感受。
储液罐:储存氟利昂,确保制冷剂始终处于饱和状态。
电磁阀:防止压缩机停机时高压制冷剂液体进入蒸发器,防止下次压缩机启动时低压过高,防止压缩机液锤。此外,当冷库温度达到设定值时,温控器动作,电磁阀失电,当低压达到停机设定值时,压缩机停机。当冷库温度升至设定值时,温控器动作,电磁阀通电,当低压升至压缩机启动设定值时,压缩机启动。
高低压保护装置:保护压缩机不受高压、高压、低压和低压的影响。
温控器:相当于大脑控制制冷、除霜、电风扇的启停。
油压保护器:确保压缩机有满意的润滑油。
蒸发器压力调节阀:防止蒸发器压力(和蒸发温度)低于规定值。有时它也被用来调节蒸发器的压力以改变空气负荷。
共享冷库使冷库不再“冷”。人们不仅可以共享冷库,还可以提高这一地区农产品冷链的水平。