福州兴顺达制冷设备工程有限公司

鱼是我们日常生活中不可缺少的食物。如果我们想长期保存鱼，我们需要把它放在冰箱里。不同种类的鱼在不同的温度下存放在冰箱里。常见的温度如下。小型冻鱼机的温度限制在-10℃-18℃，小型冻鱼机的温度限制在-20℃-30℃，小型冻鱼机的温度限制在-30℃-40℃，那么小型冻鱼机在管理过程中应该掌握什么样的内容呢？让我们知道。

1、 分类标准仓库

水生鱼本身有一些臭味。作为一个小冰箱的管理者，他不能为了方便直接把其他食物和鱼制品放在一起，这样不仅会产生一系列异味，还会引起微生物的繁殖，甚至引起细菌感染。

2、 入库前质量检验

使用冻鱼小冰箱前，一定要仔细检查水产品。如果你需要大量的存货，可能会有一些腐烂的鱼。在将水产品放入小冰箱前，首先要及时选择有变质问题的海产品，以免对其他产品造成一定影响。

3、 防止异味

鱼在放入小冰箱冷冻前，要做好预冷工作。通过预冷，可以将冻鱼的特殊气味降低到水平，使鱼放入小型冷库后不会产生难闻的气味，也可以帮助鱼制品更快地达到所需的温度。

4、 严格控制冷库温度

如果冻鱼放入小型冻鱼机后，冻鱼机的温度不能满足需要，鱼的中心温度将与预期温度不一致，水产品也会变质。在这种情况下，应及时调整小型冷库的温度，或选择搬运搬运。

小冷冻鱼在使用过程中，如果经常不通风，或者由于湿度太高，容易引起细菌繁殖，导致水产品在储存过程质或有异味，使用过程中制冷剂也可能泄漏，所以我们使用小冷冻鱼鱼类冷藏过程中注意定期通风。