【冷冻干燥】冷冻干燥机的工作原理
发表时间:2020-05-11 09:05:16
冷冻干燥机(简称冻干机)是一种利用升华原理进行干燥的技术。这是一个在低温下快速冷冻干燥的材料,然后将冷冻的水分子升华成水蒸气,在适当的真空环境下逸出的过程。通过冷冻干燥得到的产品称为冻干机,即冻干机。
物料在干燥前总是处于低温(冰冻状态),冰晶在物料中均匀分布。升华过程避免了蒸汽产生泡沫、氧化等副作用。干物质是多孔的,其体积基本相同。它很容易溶于水并回到原来的状态。较大限度地防止干物质的物理、化学和生物变性。
冻干机由制冷系统、真空系统、加热系统和电气仪表控制系统组成。冻干机的主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷机组、真空泵、加热/冷却装置等,其工作原理是先将干燥后的物品冷冻到三相点以下,然后在真空条件下,将物品中的固体水(冰)直接升华成水蒸气,以除去并干燥物品。经预处理后,送速冻库冷冻,再送干燥库升华脱水,后处理车间包装。真空系统为升华干燥室建立低压条件,加热系统为物料提供升华潜热,制冷系统为冷井和干燥室提供所需的冷却能力。
冷冻干燥机常常采用辐射加热,物料均匀加热;
为了获得高质量的产品,我们应该对冷冻干燥的理论和技术有一个了解。冷冻干燥过程包括三个阶段:预冻、升华和再冷冻干燥。合理有效地缩短冷冻干燥周期在工业生产中具有明显的经济价值。
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